Maslinari u Istri


Ova stranica je zamišljena kao mjesto gdje ćete sve pronaći informacije, ponude i sadržaje vezano uz istarske maslinare, prodaju maslinovog ulja, i koje ćete moći direktno kontaktirati i posjetiti u Vašim izletima po Istri po cestama maslinovog ulja prekrasne Istre.


Maslinari u Istri @ www.poistri.eu

Za visoku kvalitetu istarskog maslinovog ulja zaslužni su ponajprije istarski maslinari. Na međunarodnim smotrama maslinovog ulja, na kojima se natječu i prezentiraju maslinova ulja iz gotovo 300 zemalja, istarska maslinova ulja odnose titule jednih od najboljih u cijelom svijetu.

U Istri se proizvodi više vrsta maslinovog ulja poput; Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje, Ol Istria Selection, Sortna maslinova ulja (Picholine, Pendolino, Ascolana i Bjelica)



Maslinari u Istri @ www.poistri.eu

U maslinicima Istre su uglavnom zastupljene autohtone sorte:
Črnica - Stara domaća sorta, najviše se uzgaja na sjevernim maslinarskim područjima Istre (Buzet, Buje, Umag, Novigrad, Motovun, Oprtalj).
Buža - Najraširenija je domaća sorta u Istri.
Buža Minuda - Domaća istarska sorta, uzgaja se uglavnom na području Bala.
Buža Puntoža - Uz bužu, najraširenija domaća sorta u Istri koja se uzgaja na području Rovinja, Bala, Vodnjana i Fažane.
Drobnica - domaća sorta.
Istarska bjelica - raširena u Istri i Kvarneru.
Karbonaca - Domaća sorta, najviše se uzgaja u južnom dijelu Istre.
Žižolera - Stara domaća sorta, zastupljena je s malim brojem stabala (nekoliko desetaka) u južnom dijelu Istre (Gajana).
Moražola - Domaća sorta, najviše se uzgaja u južnom dijelu Istre.
Oblica - Najraširenija sorta u Hrvatskoj.
Rošinjola - Domaća sorta, najviše se uzgaja u južnom dijelu Istre (Vrsar, Rovinj, Vodnjan).

Inducirane sorte maslina: leccino, pendolino, frantoio



Maslinari u Istri @ www.poistri.eu

Istražite ovdje ceste maslinovog ulja Istre preko predloženih linkova. Putovanje istarskim cestama ujedno je i avantura kroz autohtonu Istru, njene krajolike i pitoreskne brežuljke gdje čete otkrivat samotne stancije, te savršen spoj seoskog načina življenja i tekovina modernog doba. Svako godišnje doba nosi nove vizure a svaka berba nove šampione.
 

http://www.istra.hr/hr/atrakcije-i-aktivnosti/gastronomija/ceste-maslinova-ulja/maslinari
http://www.istria-gourmet.com/hr/gurmanski-dozivljaji/istarska-maslinova-ulja
https://www.coloursofistria.com/hr/gastronomija/maslinovo-ulje/ceste-maslinova-ulja


Za sve ljubitelje istarskog maslinovog ulja ako već niste bili obavezno posjetite "Dani mladog maslinovog ulja" u Vodnjanu, sajam maslinovog ulja Oleum Olivarum koji se svake godine održava u malom mjestu Krasica nedaleko od Buja na proljeće, ili smotra maslinovog ulja u Barbanu! 



Maslinari u Istri @ www.poistri.eu

Danas istarska ulja doživljavaju uzlet i širu prepoznatljivost, zahvaljujući entuzijazmu, predanosti i ljubavi novih generacija uljara o čemu svjedoče brojna međunarodna priznanja proteklih godina. 


Pozivamo sve istarske uljare da nam se jave i pridruže ovdje te predstave svoje OPG, i sve ostalo što imate svojoj u ponudi vezano uz ulje putem obrasca za kontakt na stranici bloga ili ovdje