Vinari u Istri


U Istri nalazimo na mnogobrojne sorte a najvažnija je malvazija istarska bijela koje ima svugdje u Istri i neodvojivi je dio identiteta podneblja. Vino je slamnato žute boje, ugodnog mirisa na bagremov cvijet, harmonično, umjerene svježine i potrebne strukture. 

Isto je toliko u Istri tipičan i teran ljubičaste do rubin-crvene boje, živahnih voćnih mirisa, izrazito svježe i krhko, manje strukturirano. Slijedi ih borgonja crna, Hrvatica crna te nekolicina manje poznatih sorta.


Vinari u Istri @ www.poistri.eu
Vinari pobjednici Smotra vina središnje Istre Gračišće 2018

Ovdje uspijevaju i brojne visokokvalitetne sorte poznate u svijetu, poput bijelih pinota, chardonnaya, sivog pinota te crnih merlota, refoška i cabernet sauvignona. Posebnu pažnju ljubitelja dobre kapljice plijene i dvije muškatne sorte osebujne arome: muškat momjanski te muškat ruža porečki.



Vinari u Istri @ www.poistri.eu
Vina Degrassi na Kvarner Wine Fest u Opatiji 2018


Vinari u Istri @ www.poistri.eu
Vina Laguna na Kvarner Wine Fest u Opatiji 2018

Za početak možete istražiti vinske ceste Istre preko predloženih linkova. Putovanje vinskim cestama ujedno je i avantura kroz autohtonu Istru, njene krajolike i pitoreskne brežuljke. Tragajući za podrumima i vinskim pričama, otkrivat ćete samotne stancije, te savršen spoj seoskog načina življenja i tekovina modernog doba. Svako godišnje doba nosi nove vizure vinograda, a svaka berba nove šampione.


http://www.istra.hr/hr/atrakcije-i-aktivnosti/gastronomija/vinske-ceste-istre

http://histrica.com/hr/g/gastronomija/vino/vinske-ceste/
https://www.coolinarika.com/clanak/vinske-ceste-istre/
http://www.istria-gourmet.com/hr/gurmanski-dozivljaji/istarska-vina/vinska-cesta
http://vinopedia.hr/wiki/index.php?title=vinske_ceste_Istre
http://www.istriawinetour.com/index.html


Vinari u Istri @ www.poistri.eu
Castle Belaj - Dvorac Belaj Winery

Danas istarska vina doživljavaju uzlet i širu prepoznatljivost, zahvaljujući entuzijazmu, predanosti i ljubavi novih generacija vinara o čemu svjedoče brojna međunarodna priznanja proteklih godina. 

Izložbe, sajmovi, smotre vina u Istri gdje možete degustirati, kupiti i saznati sve o istarskim vinima, provjerite datume održavanja:
  • Smotra vina - Gračišće u travnju
  • Vinistra u Poreču u svibnju
  • Fešta mladega vina Svetvinčenat u listopadu
  • Dan otvorenih vinskih podruma u Istri uobičajeno održava se posljednje nedjelje u svibnju sve regije
  • Choco & Wine fest u Brtonigli - veljača
  • Rovinjski festival vina u rujnu
  • Sajam mladog vina u Puli u prosincu
  • Kvarner Wine Fest novi festival vina u Opatiji - travanj
Pozivamo ovdje sve istarske vinare da nam se jave i pridruže ovdje te predstave svoje vinarije, OPG, vina i sve ostalo što imate u ponudi putem obrasca za kontakt na stranici bloga ili ovdje