POISTRI.EU © Istra photo blog - Putopisi/reportaže Istra & Kvarner

Najbolji pršuti Mediterana i srednje Europe ponovno su se okupili u Tinjanu na upravo otvorenom  14. Internacionalnom sajmu pršuta (ISAP 2022), a najbolji među njima je istarski pršut Pisinium koji je osvojio  najviše bodova na stručnom ocjenjivanju i tako postao šampion sajma. Istarski pršut tvrtke Pisinium iz  Pazina ujedno je i šampion u kategoriji istarskog pršuta, u kojoj su zlatne medalje osvojile još pršutane  Jelenić (Sveti Petar u Šumi) i Dujmović (Kringa), srebrnim medaljama okitile su se pršutane Selo Mekiši  (Mekiši kod Vižinade), Movimento (Vošteni) i Antolović (Tinjan), a brončanima Daniele (Višnjan) i  Milohanić (Tinjan). Otvorenju sajma nazočili su Predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović, načelnik Općine Tinjan Goran Hrvatin, Istarski  župan Boris Miletić, Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede. Predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović je romantično prizvao u sjećanje detalj iz svoga djetinjstva kada je miris pršuta iz konobe njegova dj