Tinjan – Tradicionalnim rezanjem prve fete pršuta, u Tinjanu je ove godine 19.10.2018 otvoreno 12. izdanje Internacionalnog sajma pršuta. Već prvi dan posjetitelja i uzvanika bilo je podosta, a kako se ovog vikenda očekuje lijepo vrijeme, za vjerovati je da će i sutra na sajmu biti puno ljudi. Od ove godine sajam pršuta traje čitav vikend puna tri dana.
Prvog dana sajma, odmah nakon otvorenja uručena su priznanja najuspješnijim pršutarima. Komisija je ocjenjivala 36 pršuta. Nakon bodovanja najviše je, i to čak 90,66 bodova od 100 mogućih, dobio dalmatinski pršut Euro delikatese Pršutana Mijukić iz Runovića kraj Imotskog, koji je ovjenčan i titulom Šampion sajma. Šampionske titule dobili su istarski pršut Pršutane Jelenić iz Svetog Petra u Šumi i drniški pršut proizvođača Bel Cro Trade iz Drniša. Zlatom su se na 12. ISAP-u okitili dalmatinski pršut Pršutane Smjeli iz Dugopolja, nedimljeni pršut Kod Milana iz Vodnjana i dimljeni pršuti koje su proizveli Nira iz Pakova sela, OPG Reljanović iz Drniša, Porcus iz Konjevrate, Pršutana Perajica iz Unešića, M.T.O. Mrki iz Trogira, Mesnice i klaonice Lukin iz Zadra i Pršutana Družba, istaknuli su organizatori.
Bogat program nastavljen je i danas, a sve posjetitelje u poslijepodnevnim satima očekuje vođena degustacija pršuta by Gustus te koncert Željka Bebeka i Maura Staraja s početkom u 21 sat. Danas je i naša predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović posjetila 12.Internacionalni sajam pršuta.
Sutra, 21. listopada nakon otvorenja sajma u 11 sati, na rasporedu je demonstracija tranširanja Istarskog pršuta, vođena degustacija pršuta by Gustus, lov na Istarski pršut – timska obiteljska utrka dok će u večernjim sati biti održan koncert Petra Graše te Sergia Pavata i Alfa time banda.
Podsjetimo, Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu jedna je od najznačajnijih manifestacija središnje Istre. Treći vikend listopada u Tinjan – Općinu istarskog pršuta dolazi cijeli niz izlagača iz zemlje i inozemstva koji predstavljaju pršut i druge mesne delicije.
Fotogalerija: Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu
Prvog dana sajma, odmah nakon otvorenja uručena su priznanja najuspješnijim pršutarima. Komisija je ocjenjivala 36 pršuta. Nakon bodovanja najviše je, i to čak 90,66 bodova od 100 mogućih, dobio dalmatinski pršut Euro delikatese Pršutana Mijukić iz Runovića kraj Imotskog, koji je ovjenčan i titulom Šampion sajma. Šampionske titule dobili su istarski pršut Pršutane Jelenić iz Svetog Petra u Šumi i drniški pršut proizvođača Bel Cro Trade iz Drniša. Zlatom su se na 12. ISAP-u okitili dalmatinski pršut Pršutane Smjeli iz Dugopolja, nedimljeni pršut Kod Milana iz Vodnjana i dimljeni pršuti koje su proizveli Nira iz Pakova sela, OPG Reljanović iz Drniša, Porcus iz Konjevrate, Pršutana Perajica iz Unešića, M.T.O. Mrki iz Trogira, Mesnice i klaonice Lukin iz Zadra i Pršutana Družba, istaknuli su organizatori.
Bogat program nastavljen je i danas, a sve posjetitelje u poslijepodnevnim satima očekuje vođena degustacija pršuta by Gustus te koncert Željka Bebeka i Maura Staraja s početkom u 21 sat. Danas je i naša predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović posjetila 12.Internacionalni sajam pršuta.
Sutra, 21. listopada nakon otvorenja sajma u 11 sati, na rasporedu je demonstracija tranširanja Istarskog pršuta, vođena degustacija pršuta by Gustus, lov na Istarski pršut – timska obiteljska utrka dok će u večernjim sati biti održan koncert Petra Graše te Sergia Pavata i Alfa time banda.
Podsjetimo, Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu jedna je od najznačajnijih manifestacija središnje Istre. Treći vikend listopada u Tinjan – Općinu istarskog pršuta dolazi cijeli niz izlagača iz zemlje i inozemstva koji predstavljaju pršut i druge mesne delicije.
Fotogalerija: Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu
Primjedbe
Objavi komentar
Ostavite komentar, prijedlog, nadopunu