Lov na tartufe u Istri

Ako volite i obožavate tartufe ovo je prilika da ih bolje upoznate. Tartufa bijelog (Tuber magnatum Pico) i crnoga ima najviše u šumama oko Buzeta i Motovuna, zatim preko Roča i Huma do Labina i Kršana na jugu, te zapadno prema Vižinadi i Grožnjanu, uz manja nalazišta u Brtonigli do Kaštela i Buja.

Ako se možda gledali talijanski film "Lovci na tartufe / The Truffle Hunters" koji je ove godine otvorio filmski festival u Motovunu onda znate koliko je to naporan i zahtjevan posao.

Dobra je vijest da sezona lova na tartufe u Hrvatskoj traje skoro cijele godine. Crni tartufi rastu u vrućim ljetnim mjesecima, dok se bijeli tartufi (koji su cjenjeniji i intenzivnijeg okusa) mogu pronaći tijekom jeseni i rane zime. 

U organiziranim lovovima na ovo dragocjeno podzemno blago ide se uz licenciranog vodiča i specijalne obučene pse, bez kojih ova potraga ne bi bila moguća.

U Istri se može pronaći mnogo tura koje nude lov na tartufe, a prilagođene su različitim grupama i željama, pa se možete raspitati za više informacija na ovdje navedenim adresama istarskih tartufara - jer cijene za ovakve ture su različite, ovisno što se sve nudi u aranžmanu.

Ako se odlučite u ovu avanturu, pripremite kvalitetnu odjeću i obuću pošto se krećete po šumama, blatu, livadama, uz podosta probijanja kroz gusto granje i grmlje. Preporučuje se ponijeti zamjensku obuću i odjeću.

• Karlić - http://karlictartufi.hr 
• Prodan - https://prodantartufi.hr/hr
• Pietro&Pietro - www.pietroandpietro.com
• Zigante tartufi - https://zigantetartufi.com
• Bartolić Tartufi - www.tartufi-istra.com/svjezi-tartufi
• Miro tartufi - miro-tartufi.com
• Benčić tartufi - https://bencic-truffles.com/hr

Fotografije snimljene na Vikendu Istarskih tartufa u Buzetu 5.11.2016