Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta održava se od 14. do 16. listopada.2022

Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta ISAP nam je pred vratima: od petka 14. listopada pa do nedjelje 16. listopada Tinjan će biti domaćin najveće fešte posvećene pršutu u ovom dijelu Europe. Nakon dvije dugačke godine prisilne pauze zbog korone, ISAP se vraća u najboljem svjetlu, predstavljajući najbolje pršute iz Istre, iz drugih hrvatskih regija i iz drugih pršutarskih zemalja Mediterana i Srednje Europe.

Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta održava se od 14. do 16. listopada.2022

Draž tinjanskog Internacionalnog sajma pršuta je u zajedničkom predstavljanju, kušanju, uspoređivanju, pa i vrednovanju, različitih tipova pršuta, jer svaka pršutarska zemlja, pa čak i svaka regija, pršute proizvodi na svoj osebujan način. Istarski su pršuti, podsjetimo, jedinstveni u cijelom pršutarskom svijetu jer se jedini proizvode bez kože i potkožnog masnog tkiva, bez nogice, s ostavljenom zdjeličnom kosti što istarskom pršutu daje osebujan asimetrični oblik, i bez dimljenja.

Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta održava se od 14. do 16. listopada.2022

Na ISAP-u će se tradicionalno dodijeliti šampionski naslovi te zlatne, srebrne i brončane medalje za najbolje ocijenjene pršute u više različitih kategorija, a šampionom ISAP-a proglasit će se jedan jedini pršut koji od stručnog ocjenjivačkog suda dobije najvišu ocjenu. U pojedinim kategorijama u kojima se natječu najmanje tri pršuta šampionom se proglašava najbolji među njima  ukoliko je osvojio dovoljno bodova za zlatnu medalju. 

Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta održava se od 14. do 16. listopada.2022

Prvog dana, u petak, zapjevat će Jole i Mauro Staraj & La Banda, u subotu će vas rasplesati živahna Maja Šuput s predgrupom Replay band, a u nedjelju Night Express bend i predgrupa Alfa Time band. Za veselo raspoloženje brinu još Malvazija band, Sunset band, Magnolia, Bambus band, Frula band, Laguna band i DJ Kriza.

Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta održava se od 14. do 16. listopada.2022

Četrnaesto izdanje Internacionalnog sajma pršuta održava se od 14. do 16. listopada.2022

Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu održava se pod pokroviteljstvom Predsjednika Republike Hrvatske, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva turizma i sporta te Istarske županije.

Primjedbe